Недалеко́ от шу́много Канку́на, всего́ в полу́тора часа́х езды́ от аэропо́рта, нахо́дится оте́ль Esencia. Он располо́жен на берегу́ Кари́бского мо́ря, в окруже́нии густо́го тропи́ческого ле́са. Э́то ме́сто совсе́м не похо́же на больши́е куро́рты с то́лпами тури́стов.
शोर-शराबे वाले कैनकन से ज़्यादा दूर नहीं, हवाई अड्डे से कार से सिर्फ़ डेढ़ घंटे की दूरी पर, Esencia होटल है। यह कैरिबियन सागर के किनारे, घने उष्णकटिबंधीय जंगल से घिरा हुआ है। यह जगह पर्यटकों की भीड़ वाले बड़े रिसॉर्ट्स जैसी बिल्कुल नहीं है।
Ра́ньше здесь был дом италья́нской герцоги́ни. В 2014 году́ владе́лец оте́ля Ке́вин Вендл купи́л э́ту террито́рию и преврати́л её в небольшо́й роско́шный оте́ль. Он постро́ил не́сколько до́миков, кото́рые стоя́т пря́мо на пля́же и́ли пря́чутся в джу́нглях. В номера́х — бе́лые сте́ны, ковры́ ручно́й рабо́ты и стари́нная ме́бель. Всё сде́лано про́сто, но с больши́м вку́сом.
पहले यहाँ एक इतालवी डचेस का घर था। 2014 में होटल के मालिक केविन वेंडल ने यह ज़मीन ख़रीदी और इसे एक छोटे आलीशान होटल में बदल दिया। उन्होंने कई छोटे घर बनवाए, जो सीधे समुद्र तट पर खड़े हैं या जंगल में छिपे हैं। कमरों में सफ़ेद दीवारें, हाथ से बने क़ालीन और पुराना फ़र्नीचर है। सब कुछ सादगी से, लेकिन बहुत अच्छी रुचि के साथ बनाया गया है।
Вендл не хоте́л бы́стро расширя́ть би́знес. Он ме́дленно улучша́л оте́ль, добавля́я но́вые услу́ги. Появи́лся спа-центр, откры́лся рестора́н Beefbar. Но о́бщая атмосфе́ра оста́лась пре́жней — споко́йной и ую́тной. Владе́лец говори́т, что мно́гие оте́ли в э́том райо́не по́лностью меня́ются че́рез не́сколько лет, но Esencia всегда́ бу́дет сохраня́ть свой стиль.
वेंडल व्यवसाय को जल्दी बढ़ाना नहीं चाहते थे। वे नई सेवाएँ जोड़ते हुए धीरे-धीरे होटल को बेहतर बनाते रहे। एक स्पा सेंटर बना, Beefbar रेस्तराँ खुला। लेकिन पूरा माहौल पहले जैसा ही रहा — शांत और आरामदायक। मालिक कहते हैं कि इस इलाक़े के कई होटल कुछ सालों बाद पूरी तरह बदल जाते हैं, लेकिन Esencia हमेशा अपनी शैली बनाए रखेगा।
В оте́ле забо́тятся о ка́честве ка́ждой дета́ли. Интерье́р со́здан худо́жниками, а блю́да в рестора́не гото́вят профессиона́лы из ра́зных стран. Наприме́р, пи́ццу де́лает по́вар из Неа́поля, а су́ши гото́вят по сове́там специали́стов из Майа́ми. Го́сти чу́вствуют э́то внима́ние и ча́сто возвраща́ются сно́ва.
होटल में हर छोटी चीज़ की गुणवत्ता का ध्यान रखा जाता है। अंदरूनी सजावट कलाकारों ने बनाई है, और रेस्तराँ में खाना अलग-अलग देशों के पेशेवर पकाते हैं। उदाहरण के लिए, पिज़्ज़ा नेपल्स का एक रसोइया बनाता है, और सुशी मियामी के विशेषज्ञों की सलाह के अनुसार तैयार की जाती है। मेहमान इस ध्यान को महसूस करते हैं और अक्सर दोबारा आते हैं।
Оте́ль Esencia нахо́дится в уника́льном ме́сте. Ря́дом есть приро́дные запове́дники, пеще́ры с водо́й — сено́ты, и да́же лагу́на, где пла́вают ламанти́ны. Хотя́ вокру́г мно́го туристи́ческих постро́ек, э́тот уголо́к приро́ды остаётся нетро́нутым.
Esencia होटल एक अनोखी जगह पर है। पास में प्राकृतिक अभयारण्य, पानी वाली गुफाएँ — सेनोट, और यहाँ तक कि एक लैगून भी है जिसमें मैनाटी तैरते हैं। हालाँकि आसपास बहुत-सी पर्यटक इमारतें हैं, प्रकृति का यह कोना अछूता बना हुआ है।
